Si quieres conservar mejor tus galletas recién horneadas buscando una consistencia chewy por más tiempo.
Lo primero es mantener las galletas en un recipiente hermético cerrado, si las pones dentro de una bolsita de plástico y luego dentro del recipiente te durarán aún más! El truco es colocar una rebanada de pan tipo Bimbo dentro del mismo recipiente, éste ayudará a mantenerlas más suaves por más tiempo. No sé la razón solo sé que funciona.
Recuerda meter la galleta al microondas por 15 seg para obtener una galleta "recién salida del horno".
Gabriela R.